Paradis des Dim-Sum - Au bout des rues du Sud-est asiatiqueAprs un premier ouvrage consacr aux saveurs de la cuisine chinoise traditionnelle et familiale, Rmi Tang Meng nous propose, cette fois, une dambulation gourmande dans les rues de l'Extrme Orient. Parfumant les rues de dlicieuses odeurs de raviolis et de brochettes crpitant sur de minusculse barbecues, la street food orientale est une vritable institution qui se dguste debout, toute heure du jour et de la nuit. Si les petits tabourets de bambou ont
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